Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
Para uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Se quiser um toque diferente, adicione canela ou baunilha.
Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Sugestões de acompanhamento
Pães e torradas
Iogurtes e granola
Bolos e panquecas
Como armazenar
Geladeira: até 3 semanas
Freezer: até 3 meses
Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
Panela média
Colher de pau ou espátula
Pote de vidro esterilizado
Mixer ou amassador de batatas (opcional)
Modo de preparo
Preparando os morangos
Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
Pique-os em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
Cozinhando a geleia
Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver.
Se necessário, acrescente a água para evitar que grude no fundo.
Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre até engrossar.
Finalizando
Para uma textura lisa, use um mixer ou amasse os morangos na panela.
Desligue o fogo e transfira para um pote de vidro esterilizado.
Deixe esfriar antes de tampar e armazenar na geladeira.
Para uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Se quiser um toque diferente, adicione canela ou baunilha.
Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Sugestões de acompanhamento
Pães e torradas
Iogurtes e granola
Bolos e panquecas
Como armazenar
Geladeira: até 3 semanas
Freezer: até 3 meses
Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
A geleia de morango caseira é uma opção deliciosa e natural para acompanhar pães, bolos e sobremesas. Feita com poucos ingredientes, ela tem um sabor intenso e sem conservantes. Veja como preparar essa receita incrível em casa!
Como surgiu a geleia de morango?
A geleia é uma técnica antiga de conservação de frutas, utilizada há séculos. Os romanos já faziam doces com frutas e mel. A versão com morango ganhou popularidade na Europa e se tornou um clássico no mundo todo.
Quantas calorias tem a geleia de morango?
A quantidade de calorias depende da quantidade de açúcar utilizada. Em média, uma colher de sopa de geleia de morango caseira contém 40 a 60 calorias.
Informações nutricionais da geleia de morango
Tipo de receita: Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 500g de geleia
Calorias por porção: 40-60 kcal por colher de sopa
Ingredientes para a geleia de morango
500g de morangos frescos picados – Base da receita
1 xícara de açúcar – Adoça e ajuda na conservação
Suco de 1/2 limão – Intensifica o sabor e conserva a cor
1/4 de xícara de água (opcional) – Ajuda no cozimento inicial
geleia de morango – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Panela média
Colher de pau ou espátula
Pote de vidro esterilizado
Mixer ou amassador de batatas (opcional)
Modo de preparo
Preparando os morangos
Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
Pique-os em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
Cozinhando a geleia
Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver.
Se necessário, acrescente a água para evitar que grude no fundo.
Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre até engrossar.
Finalizando
Para uma textura lisa, use um mixer ou amasse os morangos na panela.
Desligue o fogo e transfira para um pote de vidro esterilizado.
Deixe esfriar antes de tampar e armazenar na geladeira.
Para uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Se quiser um toque diferente, adicione canela ou baunilha.
Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Sugestões de acompanhamento
Pães e torradas
Iogurtes e granola
Bolos e panquecas
Como armazenar
Geladeira: até 3 semanas
Freezer: até 3 meses
Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
Como Preparar Geleia de Morango Saudável e Saborosa!
Ingredientes
500g de morangos frescos picados – Base da receita
1 xícara de açúcar – Adoça e ajuda na conservação
Suco de 1/2 limão – Intensifica o sabor e conserva a cor
1/4 de xícara de água (opcional) – Ajuda no cozimento inicial
Instruções
Equipamentos necessários
Panela média
Colher de pau ou espátula
Pote de vidro esterilizado
Mixer ou amassador de batatas (opcional)
Modo de preparo
Preparando os morangos
Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
Pique-os em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
Cozinhando a geleia
Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver.
Se necessário, acrescente a água para evitar que grude no fundo.
Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre até engrossar.
Finalizando
Para uma textura lisa, use um mixer ou amasse os morangos na panela.
Desligue o fogo e transfira para um pote de vidro esterilizado.
Deixe esfriar antes de tampar e armazenar na geladeira.
Para uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
Se quiser um toque diferente, adicione canela ou baunilha.
Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Sugestões de acompanhamento
Pães e torradas
Iogurtes e granola
Bolos e panquecas
Como armazenar
Geladeira: até 3 semanas
Freezer: até 3 meses
Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
