Para uma versão vegana, use leite vegetal e açúcar de coco
Pode adicionar coco ralado para mais textura
Sirva com frutas frescas como banana ou manga
Sugestões de Acompanhamento
Pãozinho de sal ou torradas
Frutas picadas
Café ou chá de capim-limão
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao fogo com um pouco de leite para ajustar a cremosidade.
Considerações finais
O mingau com leite de coco é mais do que uma receita: é uma memória viva da cozinha brasileira. Cremoso, nutritivo e com sabor marcante, ele transforma qualquer momento em um instante de aconchego e simplicidade.
FAQs
Pode usar leite de coco caseiro?
Sim, o sabor fica ainda mais natural e marcante.
Posso usar amido de milho?
Sim, é o mais comum e garante ótima cremosidade.
Dá para substituir o açúcar?
Sim, por adoçante, mel ou açúcar mascavo.
É indicado para crianças?
Sim, é nutritivo e pode ser feito com menos açúcar.
Pode ser servido gelado?
Sim, mas a textura fica mais firme. Ajuste com um pouco de leite ao servir.
Nada traz mais conforto do que um mingau quentinho e perfumado. O mingau com leite de coco é a combinação perfeita entre cremosidade e sabor tropical, ideal para um café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até uma sobremesa leve. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ele carrega o gosto da roça e da casa da vó, em cada colherada.
A Origem da Receita de Mingau com Leite de Coco
O mingau é uma receita ancestral, presente em diversas culturas do mundo. No Brasil, especialmente no Norte e Nordeste, ganhou versões com ingredientes locais como o leite de coco, tornando-se uma receita afetiva e carregada de identidade. O mingau com leite de coco é símbolo de simplicidade, nutrição e muito sabor.
Quantas Calorias tem mingau com leite de coco?
Uma porção de 150g de mingau com leite de coco tem cerca de 180 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar e o tipo de leite utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Mingau / sobremesa quente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes do Mingau com Leite de Coco
Com poucos ingredientes, você prepara uma receita cremosa, nutritiva e saborosa:
2 colheres de sopa de maisena ou farinha de arroz – base do mingau
2 xícaras de chá de leite (integral ou vegetal) – cremosidade
1 xícara de chá de leite de coco – sabor tropical
2 colheres de sopa de açúcar – doçura suave
1 pitada de sal – realce do sabor
Canela em pó a gosto para finalizar
mingau com leite de côco – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela pequena
Colher de pau ou fouet
Tigelas individuais
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma panela, dissolva a maisena ou farinha no leite comum ainda frio. Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal. Mexa bem.
Cozinhando o mingau
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Isso leva cerca de 10 minutos. Quando alcançar a textura cremosa, desligue o fogo.
Servindo
Distribua em tigelinhas e polvilhe canela por cima. Sirva quente ou morno.
Dicas Extras
Para uma versão vegana, use leite vegetal e açúcar de coco
Pode adicionar coco ralado para mais textura
Sirva com frutas frescas como banana ou manga
Sugestões de Acompanhamento
Pãozinho de sal ou torradas
Frutas picadas
Café ou chá de capim-limão
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao fogo com um pouco de leite para ajustar a cremosidade.
Considerações finais
O mingau com leite de coco é mais do que uma receita: é uma memória viva da cozinha brasileira. Cremoso, nutritivo e com sabor marcante, ele transforma qualquer momento em um instante de aconchego e simplicidade.
FAQs
Pode usar leite de coco caseiro?
Sim, o sabor fica ainda mais natural e marcante.
Posso usar amido de milho?
Sim, é o mais comum e garante ótima cremosidade.
Dá para substituir o açúcar?
Sim, por adoçante, mel ou açúcar mascavo.
É indicado para crianças?
Sim, é nutritivo e pode ser feito com menos açúcar.
Pode ser servido gelado?
Sim, mas a textura fica mais firme. Ajuste com um pouco de leite ao servir.
Mingau com leite de coco com sabor de infância e aconchego na colher
Ingredientes
2 colheres de sopa de maisena ou farinha de arroz – base do mingau
2 xícaras de chá de leite (integral ou vegetal) – cremosidade
1 xícara de chá de leite de coco – sabor tropical
2 colheres de sopa de açúcar – doçura suave
1 pitada de sal – realce do sabor
Canela em pó a gosto para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela pequena
Colher de pau ou fouet
Tigelas individuais
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma panela, dissolva a maisena ou farinha no leite comum ainda frio. Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal. Mexa bem.
Cozinhando o mingau
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Isso leva cerca de 10 minutos. Quando alcançar a textura cremosa, desligue o fogo.
Servindo
Distribua em tigelinhas e polvilhe canela por cima. Sirva quente ou morno.
Dicas Extras
Para uma versão vegana, use leite vegetal e açúcar de coco
Pode adicionar coco ralado para mais textura
Sirva com frutas frescas como banana ou manga
Sugestões de Acompanhamento
Pãozinho de sal ou torradas
Frutas picadas
Café ou chá de capim-limão
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao fogo com um pouco de leite para ajustar a cremosidade.
Considerações finais
O mingau com leite de coco é mais do que uma receita: é uma memória viva da cozinha brasileira. Cremoso, nutritivo e com sabor marcante, ele transforma qualquer momento em um instante de aconchego e simplicidade.
FAQs
Pode usar leite de coco caseiro?
Sim, o sabor fica ainda mais natural e marcante.
Posso usar amido de milho?
Sim, é o mais comum e garante ótima cremosidade.
Dá para substituir o açúcar?
Sim, por adoçante, mel ou açúcar mascavo.
É indicado para crianças?
Sim, é nutritivo e pode ser feito com menos açúcar.
Pode ser servido gelado?
Sim, mas a textura fica mais firme. Ajuste com um pouco de leite ao servir.
Nada traz mais conforto do que um mingau quentinho e perfumado. O mingau com leite de coco é a combinação perfeita entre cremosidade e sabor tropical, ideal para um café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até uma sobremesa leve. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ele carrega o gosto da roça e da casa da vó, em cada colherada.
A Origem da Receita de Mingau com Leite de Coco
O mingau é uma receita ancestral, presente em diversas culturas do mundo. No Brasil, especialmente no Norte e Nordeste, ganhou versões com ingredientes locais como o leite de coco, tornando-se uma receita afetiva e carregada de identidade. O mingau com leite de coco é símbolo de simplicidade, nutrição e muito sabor.
Quantas Calorias tem mingau com leite de coco?
Uma porção de 150g de mingau com leite de coco tem cerca de 180 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar e o tipo de leite utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Mingau / sobremesa quente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes do Mingau com Leite de Coco
Com poucos ingredientes, você prepara uma receita cremosa, nutritiva e saborosa:
2 colheres de sopa de maisena ou farinha de arroz – base do mingau
2 xícaras de chá de leite (integral ou vegetal) – cremosidade
1 xícara de chá de leite de coco – sabor tropical
2 colheres de sopa de açúcar – doçura suave
1 pitada de sal – realce do sabor
Canela em pó a gosto para finalizar
mingau com leite de côco – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela pequena
Colher de pau ou fouet
Tigelas individuais
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma panela, dissolva a maisena ou farinha no leite comum ainda frio. Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal. Mexa bem.
Cozinhando o mingau
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Isso leva cerca de 10 minutos. Quando alcançar a textura cremosa, desligue o fogo.
Servindo
Distribua em tigelinhas e polvilhe canela por cima. Sirva quente ou morno.
Dicas Extras
Para uma versão vegana, use leite vegetal e açúcar de coco
Pode adicionar coco ralado para mais textura
Sirva com frutas frescas como banana ou manga
Sugestões de Acompanhamento
Pãozinho de sal ou torradas
Frutas picadas
Café ou chá de capim-limão
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao fogo com um pouco de leite para ajustar a cremosidade.
Considerações finais
O mingau com leite de coco é mais do que uma receita: é uma memória viva da cozinha brasileira. Cremoso, nutritivo e com sabor marcante, ele transforma qualquer momento em um instante de aconchego e simplicidade.
FAQs
Pode usar leite de coco caseiro?
Sim, o sabor fica ainda mais natural e marcante.
Posso usar amido de milho?
Sim, é o mais comum e garante ótima cremosidade.
Dá para substituir o açúcar?
Sim, por adoçante, mel ou açúcar mascavo.
É indicado para crianças?
Sim, é nutritivo e pode ser feito com menos açúcar.
Pode ser servido gelado?
Sim, mas a textura fica mais firme. Ajuste com um pouco de leite ao servir.
Mingau com leite de coco com sabor de infância e aconchego na colher
Ingredientes
2 colheres de sopa de maisena ou farinha de arroz – base do mingau
2 xícaras de chá de leite (integral ou vegetal) – cremosidade
1 xícara de chá de leite de coco – sabor tropical
2 colheres de sopa de açúcar – doçura suave
1 pitada de sal – realce do sabor
Canela em pó a gosto para finalizar
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela pequena
Colher de pau ou fouet
Tigelas individuais
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os ingredientes
Em uma panela, dissolva a maisena ou farinha no leite comum ainda frio. Adicione o leite de coco, o açúcar e o sal. Mexa bem.
Cozinhando o mingau
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Isso leva cerca de 10 minutos. Quando alcançar a textura cremosa, desligue o fogo.
Servindo
Distribua em tigelinhas e polvilhe canela por cima. Sirva quente ou morno.
Dicas Extras
Para uma versão vegana, use leite vegetal e açúcar de coco
Pode adicionar coco ralado para mais textura
Sirva com frutas frescas como banana ou manga
Sugestões de Acompanhamento
Pãozinho de sal ou torradas
Frutas picadas
Café ou chá de capim-limão
Como Armazenar?
Guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao fogo com um pouco de leite para ajustar a cremosidade.
Considerações finais
O mingau com leite de coco é mais do que uma receita: é uma memória viva da cozinha brasileira. Cremoso, nutritivo e com sabor marcante, ele transforma qualquer momento em um instante de aconchego e simplicidade.
FAQs
Pode usar leite de coco caseiro?
Sim, o sabor fica ainda mais natural e marcante.
Posso usar amido de milho?
Sim, é o mais comum e garante ótima cremosidade.
Dá para substituir o açúcar?
Sim, por adoçante, mel ou açúcar mascavo.
É indicado para crianças?
Sim, é nutritivo e pode ser feito com menos açúcar.
Pode ser servido gelado?
Sim, mas a textura fica mais firme. Ajuste com um pouco de leite ao servir.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
