Pudim de Leite Condensado Feito na Caneca –

O pudim de caneca de leite condensado é a sobremesa perfeita para quem quer um doce rápido, cremoso e irresistível. Feito no micro-ondas em apenas 3 minutos, ele é ideal para matar aquela vontade de pudim sem precisar esperar horas. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita vai conquistar seu paladar.

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Como surgiu o pudim de caneca?

O pudim tradicional tem origem na culinária portuguesa e se popularizou no Brasil, principalmente na versão de leite condensado. Com a busca por praticidade, a versão de pudim de caneca surgiu como uma alternativa rápida e individual, perfeita para o dia a dia.

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Quantas calorias tem o pudim de caneca de leite condensado?

Uma porção de pudim de caneca tem aproximadamente 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 3 minutos
• Tempo total: 8 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias por porção: 280 kcal

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Ingredientes para o Pudim de Caneca

Os ingredientes são simples e provavelmente você já tem em casa. Cada um deles tem um papel essencial na textura e no sabor do pudim.

• 1 ovo – Responsável por dar estrutura ao pudim
• 1/2 xícara (120ml) de leite – Dá cremosidade e suaviza o sabor
• 1/4 de xícara (80g) de leite condensado – Adoça e garante a textura tradicional do pudim
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Intensifica o sabor
• 1 colher de sopa de açúcar – Para a calda caramelizada
• 1 colher de sopa de água – Ajuda a formar o caramelo

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Equipamentos necessários

• Caneca de pelo menos 300ml (própria para micro-ondas)
• Colher para misturar
• Micro-ondas

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Modo de Preparo

Fazendo a Calda de Caramelo

• Em uma caneca, misture o açúcar e a água.
• Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto, até formar um caramelo dourado.
• Retire com cuidado e espalhe o caramelo pela lateral da caneca.

Preparando o Pudim

• Em outra tigela, bata o ovo, o leite, o leite condensado e a baunilha até ficar homogêneo.
• Despeje essa mistura na caneca com o caramelo.

Cozinhando no Micro-ondas

• Leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos. Se precisar, adicione mais 30 segundos até o pudim firmar.
• Deixe descansar por 1 minuto antes de consumir.

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• Se quiser um pudim mais firme, deixe na geladeira por 15 minutos antes de consumir.
• Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um prato.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com chantilly ou uma bola de sorvete de creme.
• Polvilhe canela ou raspas de chocolate para um toque especial.

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Como Armazenar

Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazenar o pudim na geladeira por até 24 horas, coberto com plástico-filme.

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O pudim de caneca de leite condensado no micro-ondas é a solução perfeita para uma sobremesa rápida e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode saborear um doce cremoso e irresistível em minutos. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

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Posso usar outro tipo de leite?

Sim! Você pode substituir por leite vegetal ou leite sem lactose, mas a textura pode mudar um pouco.

O pudim de caneca pode ser feito sem ovo?

Sim, mas ele não ficará tão estruturado. Substitua por 1 colher de chá de amido de milho dissolvido no leite.

Posso fazer o caramelo no fogão?

Pode! Basta derreter o açúcar em fogo baixo até dourar e depois despejar na caneca.

Como evitar que o pudim fique borrachudo?

Use potência média no micro-ondas e evite cozinhar por tempo excessivo.

Dá para fazer com chocolate?

Sim! Basta adicionar 1 colher de sopa de chocolate em pó à mistura do pudim.