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Pudim de Liquidificador com 4 Ingredientes: Receita Incrivelmente Fácil –

Receita dPudim Cremoso de 4 Ingredientes Feito no Liquidificador

O pudim de liquidificador com apenas 4 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura cremosa e uma cobertura de caramelo irresistível, ele é ideal para sobremesas do dia a dia ou ocasiões especiais. Vamos explorar a origem dessa receita, seus benefícios e como prepará-la em poucos passos.

Como surgiu o pudim de liquidificador?

O pudim é uma sobremesa tradicional com raízes na culinária portuguesa, trazida ao Brasil durante a colonização. Sua versão simplificada, feita no liquidificador, tornou-se popular por sua praticidade, permitindo que todos possam recriar o doce clássico em casa sem dificuldades.

Quantas calorias tem o pudim de liquidificador?

Uma porção média do pudim com 4 ingredientes contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar no caramelo.

Informações nutricionais do pudim de liquidificador e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 50 minutos
  • Tempo total: 1 hora
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: 200 kcal (média)

Ingredientes do pudim de liquidificador

Para o caramelo

  • 1 xícara (chá) de açúcar – Forma o caramelo que dá o toque especial ao pudim.
  • 1/2 xícara (chá) de água quente – Ajuda a derreter o açúcar e criar a calda.

Para o pudim

  • 1 lata de leite condensado (395g) – Base doce e cremosa da receita.
  • 2 medidas da lata de leite integral – Garantem a textura leve e saborosa do pudim.
  • 3 ovos inteiros – Responsáveis por dar estrutura ao pudim durante o cozimento.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma de pudim com furo central
  • Panela para banho-maria
  • Fogão
  • Geladeira
Pudim Cremoso com Calda de Caramelo: Receita Simples
Pudim de Liquidificador – freepik

Como preparar o pudim de liquidificador

Prepare o caramelo

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até derreter completamente.

Adicione a água quente com cuidado e mexa até formar uma calda lisa.

Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe bem pelas laterais.

Misture os ingredientes do pudim

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Cozinhe em banho-maria

Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria.

Asse por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Resfrie e desenforme

Após assar, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Para desenformar, aqueça ligeiramente o fundo da forma e vire sobre um prato.

  • Use ovos frescos para garantir sabor e textura perfeitos.
  • O banho-maria é essencial para evitar rachaduras no pudim.

Sugestões de acompanhamento

Sirva o pudim com frutas frescas ou uma calda extra de caramelo para realçar o sabor.

Como armazenar

  • Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias, mas a textura pode alterar ligeiramente. Descongele na geladeira antes de servir.

Considerações finais

O pudim de liquidificador com 4 ingredientes é a prova de que a simplicidade pode resultar em um doce sofisticado e delicioso. Não deixe de experimentar essa receita prática, que certamente conquistará toda a família!

FAQs

Posso usar leite desnatado no lugar do leite integral?

Sim, mas o pudim pode ficar menos cremoso.

Preciso untar a forma antes de colocar o caramelo?

Não, o caramelo já cumpre essa função.

Posso usar essência de baunilha no pudim?

Sim, adicione algumas gotas para um aroma especial.

Qual a melhor forma de saber se o pudim está pronto?

Espete um palito no centro; ele deve sair levemente úmido, mas limpo.

Dá para fazer no micro-ondas?

Sim, existem formas próprias para pudim de micro-ondas. O tempo médio é de 10 minutos.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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