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Pudim Gelado Sem Ovo e Sem Fogão –

Pudim Gelado Sem Forno: Delicioso e Sem Ovo!

QO pudim gelado sem ovo é uma sobremesa perfeita para quem busca praticidade e um sabor irresistível. Diferente do pudim tradicional, essa versão não vai ao forno e tem uma textura cremosa e consistente. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrição ao consumo de ovos. Descubra agora como preparar essa delícia!

Como surgiu o pudim gelado sem ovo?

O pudim tradicional tem suas origens na Europa, mas a versão gelada sem ovos é uma adaptação moderna, pensada para ser mais rápida e acessível. Com a popularização das sobremesas sem forno, essa receita ganhou espaço por sua simplicidade e sabor incrível.

Quantas calorias tem o pudim gelado sem ovo?

Uma porção de pudim gelado sem ovo tem, em média, 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de geladeira: 4 horas
  • Tempo total: 4 horas e 15 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes do pudim gelado sem ovo

  • 1 lata de leite condensado – Dá a doçura e cremosidade ao pudim.
  • 2 caixas de creme de leite – Garante uma textura leve e aerada.
  • 1 xícara (chá) de leite – Ajuda a equilibrar a consistência.
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – Responsável por dar firmeza ao pudim.
  • 5 colheres (sopa) de água – Necessária para hidratar a gelatina.
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha – Acrescenta um aroma delicioso.
  • Calda de caramelo (opcional) – Para dar um toque especial à apresentação.

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Forma de pudim
  • Panela pequena
  • Geladeira
Receita de Pudim Caça-Marido que Vai Conquistar Todo Mundo
Pudim de Leite

Modo de preparo

Preparando a gelatina

Dissolva a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para ativar. Reserve.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Adicionando a gelatina

Com o liquidificador ligado, despeje a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.

Montando o pudim

Unte uma forma de pudim com calda de caramelo (opcional) e despeje a mistura do liquidificador.

Gelando o pudim

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até que o pudim fique firme.

Desenformando

Para desenformar com facilidade, mergulhe o fundo da forma em água morna por 10 segundos e vire sobre um prato.

  • Para um pudim ainda mais cremoso, use leite integral e creme de leite de caixinha.
  • Se quiser uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado diet.
  • Para um sabor diferente, troque a baunilha por essência de coco ou chocolate branco derretido.

Sugestões de acompanhamento

  • Frutas frescas como morangos ou manga combinam muito bem.
  • Chantilly caseiro dá um toque sofisticado.
  • Raspas de chocolate para um visual mais bonito.

Como armazenar o pudim gelado sem ovo?

  • Na geladeira: Até 5 dias, sempre coberto com plástico-filme.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Antes de consumir, deixe na geladeira por algumas horas.

Considerações finais

O pudim gelado sem ovo é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, agrada a todos e pode ser feito com ingredientes simples. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

FAQs

1. Posso substituir a gelatina incolor?

Sim, você pode usar ágar-ágar, mas siga as instruções da embalagem, pois o modo de preparo é diferente.

2. O pudim fica com gosto de gelatina?

Não! A gelatina apenas dá firmeza e não altera o sabor.

3. Posso fazer sem leite condensado?

Pode substituir por leite de coco adoçado ou uma versão diet de leite condensado.

4. Como deixar o pudim mais firme?

Aumente a quantidade de gelatina para 1 e ½ envelopes.

5. Dá para fazer com leite vegetal?

Sim, pode usar leite de coco, amêndoas ou castanha, mas a textura pode mudar um pouco.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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