Receita Cremosa e Muito Fácil –

O bolo pega marido é um clássico da confeitaria brasileira, famoso por sua textura cremosa e sabor irresistível. A versão sem fermento se destaca por ser ainda mais densa e molhadinha, parecendo um pudim firme. Essa receita é simples, rápida e perfeita para surpreender a família!

Como surgiu o Bolo Pega Marido?

O nome curioso do bolo pega marido surgiu porque a receita é tão deliciosa e fácil de fazer que, segundo a lenda, conquistaria qualquer marido. Sua textura cremosa lembra o bolo de leite ou o bolo mole, muito populares no Nordeste do Brasil.

Quantas Calorias tem o Bolo Pega Marido?

Uma fatia desse bolo pode ter cerca de 280 a 350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais do Bolo Pega Marido

• Tipo de receita: Bolo cremoso
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 a 50 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 280 a 350 kcal

Ingredientes do Bolo Pega Marido Sem Fermento

• 2 xícaras de leite – garante a cremosidade da massa
• 1 lata de leite condensado (395g) – traz doçura e textura macia
• 1 vidro de leite de coco (200ml) – realça o sabor
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida – ajuda a dar maciez
• 3 ovos inteiros – responsáveis pela estrutura do bolo
• 1 xícara de açúcar – adoça na medida certa
• 1 xícara de farinha de trigo – dá consistência ao bolo

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Forma untada (preferencialmente redonda ou retangular)
• Forno preaquecido a 180°C

Como Fazer Bolo Pega Marido Sem Fermento

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha aos poucos e bata novamente até incorporar bem.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 40 a 50 minutos ou até que fique dourado e firme.

Esperando Esfriar e Servindo

Após assado, espere esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou gelado para uma textura ainda mais cremosa.

• Se quiser um toque especial, polvilhe coco ralado por cima antes de assar.
• Esse bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte, depois de gelado.
• Para uma versão mais caramelizada, adicione uma calda de açúcar antes de servir.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café quentinho
• Chá de ervas
• Calda de leite condensado ou doce de leite

Como Armazenar

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 2 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira e aquecer levemente.

Considerações Finais

O bolo pega marido sem fermento é a opção perfeita para quem quer um bolo cremoso, fácil e delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele conquista qualquer um com sua textura irresistível. Faça e surpreenda sua família!

FAQs

1. O bolo pega marido fica com textura de pudim?

Sim! Esse bolo é mais cremoso e lembra um pudim firme.

2. Posso fazer sem leite de coco?

Sim, você pode substituir por leite comum ou creme de leite, mas o sabor será diferente.

3. Esse bolo cresce mesmo sem fermento?

Não, ele fica denso e cremoso, pois não leva fermento na receita.

4. Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro – ele deve sair levemente úmido, mas sem massa crua.

5. Posso fazer essa receita no liquidificador?

Sim! É a forma mais prática, garantindo uma massa homogênea e cremosa.