Receita de Geladinho Caseiro Muito Simples e Saboroso

Se você quer aprender como fazer geladinho caseiro, essa receita é perfeita! Fácil de preparar, com ingredientes simples e vários sabores, ele é ideal para refrescar os dias quentes ou até mesmo para vender. Confira o passo a passo!

Como surgiu o geladinho?

O geladinho, também conhecido como sacolé, dindin ou chup-chup, é uma versão caseira e econômica do sorvete. Ele surgiu como uma forma prática de aproveitar frutas e ingredientes cremosos, tornando-se um sucesso no Brasil.

Quantas calorias tem um geladinho?

Uma porção média de 100ml contém aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa gelada
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 6 horas
• Tempo total: 6h10
• Rendimento: 10 geladinhos de 100ml cada
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para Fazer Geladinho

Base Cremosa (Para Qualquer Sabor)

• 1 litro de leite – Deixa o geladinho mais cremoso
• 1 lata de leite condensado (395g) – Garante a doçura e textura macia
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Deixa o geladinho ainda mais suave
• 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional) – Intensifica o sabor e a cremosidade

Sabores Variados

Escolha um dos ingredientes abaixo para dar sabor ao seu geladinho:

• Chocolate: 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• Morango: 1 pacote de suco em pó ou 10 morangos batidos
• Maracujá: Polpa de 2 maracujás
• Coco: 100ml de leite de coco + 50g de coco ralado
• Doce de leite: 200g de doce de leite misturado à base

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Funil
• Saquinhos próprios para geladinho
• Colher ou concha pequena

Modo de Preparo

1. Preparar a Mistura

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o sabor escolhido até obter uma mistura homogênea.

2. Encher os Saquinhos

Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando um espaço para amarrar.

3. Fechar os Geladinhos

Dê um nó firme ou utilize um lacre para evitar vazamentos.

4. Congelar

Leve ao freezer por 6 horas ou até estarem completamente congelados.

5. Servir

Corte a ponta do saquinho e aproveite seu geladinho cremoso!

• Para um geladinho mais consistente, adicione 1 colher de sopa de liga neutra à mistura.
• Quer um geladinho mais saudável? Substitua o leite condensado por adoçante culinário.
• Se for vender, use etiquetas nos saquinhos com o sabor e a data de fabricação.

Sugestões de Acompanhamento

Esse geladinho combina perfeitamente com:

• Coberturas de chocolate ou caramelo
• Frutas picadas
• Granulados ou castanhas trituradas

Como Armazenar o Geladinho

• No freezer: Pode ser armazenado por até 3 meses sem perder a textura.
• Para evitar cristais de gelo, bata bem os ingredientes e evite deixar ar dentro dos saquinhos.

Considerações Finais

Agora que você aprendeu como fazer geladinho caseiro, experimente os sabores e crie variações para agradar a todos! Essa receita é ideal para refrescar os dias quentes e também pode ser uma excelente opção para ganhar dinheiro.

FAQs

Posso usar água em vez de leite?

Sim! Isso deixará o geladinho mais leve e menos cremoso, como um picolé de fruta.

Como deixar o geladinho mais cremoso?

Adicione creme de leite, leite em pó ou liga neutra à receita.

Dá para fazer geladinho alcoólico?

Sim! Adicione 50ml de vodka ou rum para um geladinho especial para adultos.

Qual a melhor forma de vender geladinhos?

Venda em escolas, praias ou eventos. Capriche na embalagem e nos sabores diferenciados!

Como evitar que o geladinho fique duro demais?

O segredo é a combinação de leite, creme de leite e leite condensado, que deixam a textura mais macia.