Receita de Mousse de Leite Ninho: Simples e Cremosa –

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor. Com apenas 4 ingredientes, você pode preparar uma delícia que agrada a todos. Este doce se destaca por sua textura leve, cremosa e pelo sabor inconfundível do leite em pó. É perfeito para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você deseja algo doce e prático.

Como surgiu o mousse de leite ninho?

A versão de mousse com Leite Ninho é uma adaptação brasileira do tradicional mousse francês. Enquanto o original foca em chocolates e frutas, a criatividade brasileira incorporou ingredientes locais e populares, como o Leite Ninho, tornando-o um sucesso em festas e eventos.

Quantas calorias tem o mousse de leite ninho?

Uma porção de 100g de mousse de Leite Ninho preparado com os ingredientes listados tem, em média, 230 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 230 calorias

Ingredientes necessários

Os ingredientes para este mousse são simples e acessíveis:

• 1 lata de leite condensado (395g): Dá a base doce e cremosa.
• 1 caixinha de creme de leite (200g): Contribui com a textura e equilíbrio do sabor.
• 1 xícara (chá) de Leite Ninho: O protagonista, que dá o sabor marcante.
• 1 envelope de gelatina incolor (12g): Garante a firmeza do mousse.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela para hidratar a gelatina
• Colher para misturar
• Recipientes para servir

Preparando a gelatina

Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres (sopa) de água, seguindo as instruções do pacote.

Aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.

Misturando os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, e o Leite Ninho.

Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando a gelatina

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida.

Bata por mais 1 minuto para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Gelando o mousse

Distribua o creme em taças ou um refratário único.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.

• Para um sabor mais intenso, acrescente 2 colheres de sopa extras de Leite Ninho à receita.
• Decore com raspas de chocolate branco ou polvilhe Leite Ninho por cima antes de servir.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com frutas frescas, como morangos ou uvas, para equilibrar o doce.
• Combine com biscoitos ou tortinhas para uma apresentação sofisticada.

Como armazenar

• Geladeira: Armazene em potes herméticos por até 3 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Antes de servir, descongele na geladeira.

Considerações finais

O mousse de Leite Ninho é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, econômica e irresistível. Com apenas 4 ingredientes, você cria um doce sofisticado que conquista adultos e crianças. Experimente e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o Leite Ninho é ideal pelo sabor único e textura mais suave.

Como deixar o mousse mais firme?

Adicione meio envelope extra de gelatina incolor.

É possível fazer sem gelatina?

Sim, substitua por chantilly batido para uma textura cremosa, mas menos firme.

Posso substituir o creme de leite?

Sim, use nata ou creme culinário, mas o sabor pode variar.

Dá para fazer essa receita em camadas?

Sim, intercale o mousse com ganache de chocolate ou geleia de frutas para um toque especial. sua casa hoje mesmo.