Para um ovo mexido mais cremoso, cozinhe em fogo baixo e mexa delicadamente.
Adicionar queijo ralado deixa o prato ainda mais saboroso.
Experimente temperar com ervas frescas, como cebolinha ou salsa.
Sugestões de Acompanhamento:
- Torradas crocantes
- Pão de forma amanteigado
- Avocado ou tomate picado
Como Armazenar:
O ovo mexido é melhor consumido na hora, mas pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas em um recipiente fechado. Para reaquecê-lo, use o micro-ondas por poucos segundos.
Considerações Finais
Fácil, rápido e delicioso, o ovo mexido é uma opção prática para qualquer refeição. Experimente e descubra a melhor forma de prepará-lo!
FAQs
Posso fazer ovo mexido sem manteiga?
Sim, você pode usar azeite de oliva ou cozinhar em uma frigideira antiaderente sem gordura.
Como deixar o ovo mexido mais cremoso?
Adicione leite ou creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
Qual o melhor tipo de frigideira para fazer ovo mexido?
A frigideira antiaderente é ideal para evitar que os ovos grudem e fiquem ressecados.
Sim! Queijo, presunto, cogumelos e ervas frescas são ótimas opções.
O ovo mexido pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura muda ao descongelar, ficando borrachuda.
Frigideira antiaderente
Espátula de silicone ou colher de pau
Tigela
Garfo ou fouet
Modo de Preparo:
1. Preparando os ovos
Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos. Adicione o leite (caso utilize), sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Aquecendo a frigideira
Leve uma frigideira ao fogo médio e adicione a manteiga, deixando-a derreter completamente.
3. Cozinhando os ovos
Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa constantemente com a espátula em movimentos suaves. Cozinhe até atingir a consistência desejada, evitando que fiquem ressecados.
- Para um ovo mexido mais cremoso, cozinhe em fogo baixo e mexa delicadamente.
- Adicionar queijo ralado deixa o prato ainda mais saboroso.
- Experimente temperar com ervas frescas, como cebolinha ou salsa.
Sugestões de Acompanhamento:
- Torradas crocantes
- Pão de forma amanteigado
- Avocado ou tomate picado
Como Armazenar:
O ovo mexido é melhor consumido na hora, mas pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas em um recipiente fechado. Para reaquecê-lo, use o micro-ondas por poucos segundos.
Considerações Finais
Fácil, rápido e delicioso, o ovo mexido é uma opção prática para qualquer refeição. Experimente e descubra a melhor forma de prepará-lo!
FAQs
Posso fazer ovo mexido sem manteiga?
Sim, você pode usar azeite de oliva ou cozinhar em uma frigideira antiaderente sem gordura.
Como deixar o ovo mexido mais cremoso?
Adicione leite ou creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
Qual o melhor tipo de frigideira para fazer ovo mexido?
A frigideira antiaderente é ideal para evitar que os ovos grudem e fiquem ressecados.
Sim! Queijo, presunto, cogumelos e ervas frescas são ótimas opções.
O ovo mexido pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura muda ao descongelar, ficando borrachuda.
