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Receita Fácil de Bolo Amanteigado Muito Simples e Perfeito

Bolo Amanteigado_Freepik

Se você busca um bolo com sabor clássico e textura incrivelmente macia, essa receita de bolo amanteigado fofinho é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele derrete na boca e é ideal para o café da tarde. Veja como fazer!

Como surgiu o bolo amanteigado?

O bolo amanteigado tem origem na confeitaria europeia e se popularizou pelo seu sabor rico e textura leve. A manteiga dá um toque especial, garantindo um bolo macio e aromático, perfeito para acompanhar um café ou chá.

Quantas calorias tem o bolo amanteigado fofinho?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 12 fatias
  • Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes para Fazer Bolo Amanteigado Fofinho

  • 3 ovos – Garantem leveza à massa
  • 1 xícara de açúcar – Dá o equilíbrio perfeito de doçura
  • 1/2 xícara de manteiga (100g) em temperatura ambiente – O ingrediente que deixa o bolo macio e saboroso
  • 1/2 xícara de leite – Contribui para a textura leve
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada – A base do bolo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado
  • 1 pitada de sal – Realça os sabores
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Para um aroma especial
O Melhor Bolo Amanteigado com Segredos para uma Massa Leve
Bolo Amanteigado – Créditos: depositphotos.com / milla74

Equipamentos Necessários

  • Batedeira ou fouet
  • Tigela grande
  • Forma untada e enfarinhada
  • Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

1. Bater a Manteiga e o Açúcar

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2. Adicionar os Ovos

Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

3. Incorporar os Ingredientes Secos

Adicione a farinha de trigo e o leite alternadamente, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.

4. Acrescentar o Fermento

Misture o fermento e o sal, mexendo levemente para manter a leveza do bolo.

5. Assar o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

6. Servir

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com açúcar de confeiteiro por cima.

  • Para um bolo ainda mais fofinho, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume antes de adicionar a manteiga.
  • Se quiser um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
  • Quer um bolo mais úmido? Acrescente 1/2 pote de iogurte natural à receita.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

  • Café ou chá quente
  • Geleia caseira de frutas
  • Creme de leite fresco batido

Como Armazenar o Bolo Amanteigado

  • Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
  • No freezer: Pode ser congelado por até 2 meses.

Considerações Finais

Esse bolo amanteigado fofinho é a escolha perfeita para quem ama uma receita clássica e saborosa. Com textura macia e um sabor irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente e aproveite!

FAQs

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a manteiga deixa o bolo mais saboroso e macio.

Como deixar o bolo mais dourado?

Pincele a massa com uma mistura de gema e leite antes de levar ao forno.

Dá para fazer sem açúcar?

Sim! Use adoçante culinário ou mel como substituto.

Posso adicionar frutas na massa?

Sim! Uva-passa, maçã picada ou gotas de chocolate combinam muito bem.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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