Receita Fácil de Doce de Leite Ninho para Qualquer Ocasião

Se você adora sobremesas simples e deliciosas, essa receita de doce de Leite Ninho vai te conquistar! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele fica macio, cremoso e perfeito para qualquer momento. Aprenda como fazer essa delícia!

Como surgiu o doce de Leite Ninho?

O leite em pó começou a ser utilizado em doces como substituto do leite tradicional, criando receitas mais cremosas e saborosas. O doce de Leite Ninho se tornou popular no Brasil por sua textura macia e sabor suave, sendo usado tanto puro quanto em recheios e coberturas.

Quantas calorias tem o doce de Leite Ninho?

Uma porção de 30g contém aproximadamente 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Doce caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 20 porções pequenas
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes para Fazer Doce de Leite Ninho

• 2 xícaras de Leite Ninho (ou outro leite em pó) – Base do doce, garantindo sabor e textura
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro ou refinado – Dá doçura e estrutura ao doce
• 1/2 xícara de leite condensado – Acrescenta cremosidade e sabor
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Garante maciez e um toque especial
• 1/2 xícara de leite – Ajusta a consistência da massa

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Pano limpo para modelar o doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Misturar os Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture o Leite Ninho e o açúcar de confeiteiro até ficarem bem incorporados.

2. Adicionar os Ingredientes Líquidos

Acrescente o leite condensado, a manteiga e o leite aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3. Ajustar a Textura

Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouco mais de Leite Ninho. Se estiver muito firme, adicione algumas gotas de leite.

4. Deixar Descansar

Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

5. Modelar e Servir

Modele bolinhas ou corte em quadradinhos. Se preferir, polvilhe um pouco de Leite Ninho por cima para finalizar.

• Quer um doce mais firme? Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
• Se quiser um toque especial, adicione coco ralado ou chocolate branco picado.
• Para um doce ainda mais cremoso, misture 1/2 caixinha de creme de leite.

Sugestões de Acompanhamento

Esse doce fica incrível com:

• Café preto ou chá quente
• Calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Sorvete de baunilha ou creme
• Bolachas trituradas para um toque crocante

Como Armazenar o Doce de Leite Ninho

• Em temperatura ambiente: Guarde em um pote fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a textura firme.
• No freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.

Considerações Finais

Essa receita de doce de Leite Ninho é perfeita para quem ama doces fáceis e saborosos. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, ele pode ser servido puro ou como recheio de bolos e tortas. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim! Use adoçante culinário na mesma proporção do açúcar.

O que fazer se o doce ficar muito mole?

Adicione mais Leite Ninho até atingir a textura desejada.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Substitua por leite e açúcar ajustando as quantidades.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Pode, mas a manteiga dá um sabor mais rico e uma textura melhor.

Esse doce pode ser usado como recheio?

Sim! Ele fica perfeito para rechear bolos, tortas e até brigadeiros.