Receita Fácil de Pizza de Liquidificador com Massa Fofinha e Prática

Procurando uma maneira simples e rápida de preparar uma pizza caseira? A pizza de liquidificador é a solução ideal! Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita rende uma massa fofinha e saborosa, perfeita para um jantar em família ou um lanche especial. Veja como preparar essa delícia em minutos e aproveite!

Como surgiu a pizza de liquidificador?

Inspirada na tradicional pizza italiana, a pizza de liquidificador foi criada como uma versão prática para o dia a dia. Diferente da massa tradicional, que exige tempo para sovar e descansar, essa receita permite um preparo rápido, sem perder o sabor e a maciez que todo mundo ama.

Quantas calorias tem a pizza de liquidificador?

Cada fatia contém cerca de 180 a 250 calorias, variando conforme os ingredientes do recheio.

Informações nutricionais da pizza de liquidificador

• Tipo de receita: Pizza caseira
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 8 fatias
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal

Ingredientes da pizza de liquidificador

Para a massa:

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina ou óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura (sugestão):

• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 200g de muçarela ralada
• Tomate em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas e outros ingredientes de sua preferência

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média para pizza
• Colher ou espátula
• Forno preaquecido a 180°C

Como fazer pizza de liquidificador: passo a passo

1. Prepare a massa

No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal e o açúcar. Bata até misturar bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

2. Asse a base da pizza

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para pré-assar a massa.

3. Adicione a cobertura

Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate. Coloque a muçarela, as rodelas de tomate e outros ingredientes de sua preferência. Finalize com orégano e azeitonas.

4. Finalize no forno

Volte a pizza ao forno e asse por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

5. Sirva e aproveite!

Retire do forno, corte em fatias e aproveite essa pizza caseira deliciosa e prática!

• Use farinha integral para uma versão mais saudável.
• Acrescente requeijão à cobertura para deixar a pizza ainda mais cremosa.
• Faça variações com recheios como frango com catupiry, calabresa com cebola ou quatro queijos.

Sugestões de acompanhamento

• Refrigerante ou suco natural
• Salada verde para equilibrar a refeição
• Molho de pimenta ou alho para servir junto

Como armazenar a pizza de liquidificador?

• Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
• Freezer: até 1 mês, embrulhada em papel alumínio ou plástico filme.
• Reaquecimento: no forno ou na frigideira para manter a massa crocante.

Considerações finais

A pizza de liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor! Ideal para quem quer preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Experimente essa receita versátil, use os ingredientes que tiver em casa e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar leite vegetal na massa?

Sim! Leite de soja, aveia ou amêndoas funcionam bem.

Dá para fazer a pizza sem ovo?

Sim! Substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou simplesmente omita o ingrediente.

Como deixar a massa mais crocante?

Pré-asse por 5 minutos a mais e use menos molho de tomate na cobertura.

Posso congelar a massa crua?

Sim! Congele pré-assada e cubra depois de descongelar.

Dá para fazer em forma retangular?

Com certeza! Use a forma que tiver disponível.