Receita Prática, Rápida e Super Saborosa –

O sanduíche cremoso de forno é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição rápida, saborosa e que agrada a toda a família. Feito com pão de forma, recheios variados e um molho cremoso que derrete no forno, ele é perfeito para jantares improvisados, lanches reforçados ou até mesmo para servir em festas. A textura gratinada por cima e o interior suculento tornam esse prato um verdadeiro coringa na cozinha.

Como surgiu o Sanduíche Cremoso de Forno?

Essa receita tem origem nas adaptações caseiras dos tradicionais croque-monsieurs franceses. Com o tempo, os brasileiros reinventaram a ideia com pão de forma, recheios generosos e uma cobertura cremosa, criando uma versão prática e altamente personalizável que virou sucesso nos lares por sua facilidade e versatilidade.

Quantas Calorias tem Sanduíche Cremoso de Forno?

Uma porção média (um pedaço retangular) do sanduíche cremoso de forno tem cerca de 320 calorias, variando conforme os ingredientes do recheio.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche quente de forno
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 320 kcal

Ingredientes

• 12 fatias de pão de forma sem casca – base da montagem
• 300g de presunto fatiado – sabor e proteína
• 300g de queijo mussarela fatiado – derretimento e cremosidade
• 1 copo de requeijão cremoso (200g) – torna o interior úmido e saboroso
• 1/2 caixa de creme de leite (100g) – mistura ao requeijão para leveza
• 2 colheres de sopa de maionese – ajuda na cremosidade e sabor
• 1 tomate picado sem sementes – frescor e acidez
• Orégano a gosto – realça o sabor
• Sal e pimenta a gosto – tempero básico
• Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)

Equipamentos Necessários

• Refratário médio (retangular ou quadrado)
• Espátula
• Colher
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o Creme

Misture o requeijão, creme de leite, maionese, sal, pimenta e orégano até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montando o Sanduíche

No refratário, faça uma camada de pão de forma, depois uma de presunto, uma de queijo e espalhe parte do tomate picado. Cubra com um pouco do creme. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com pão e o restante do creme por cima.

Gratinar no Forno

Polvilhe queijo parmesão (opcional) e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até borbulhar e dourar por cima.

Dicas Extras

• Pode usar pão integral ou pão de forma sem glúten
• Substitua o presunto por frango desfiado ou carne louca para variar
• Adicione milho, ervilha ou azeitonas para mais sabor e textura

Sugestões de Acompanhamento

• Suco natural ou refrigerante
• Salada verde com molho cítrico
• Batatas chips caseiras

Como Armazenar

Guarde o sanduíche pronto e frio em potes fechados na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas até aquecer completamente. Evite congelar, pois a textura do pão pode ser prejudicada.

Considerações finais

O sanduíche cremoso de forno é uma opção perfeita para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor. Versátil, rápido e incrivelmente gostoso, ele pode ser adaptado com os ingredientes que você tem em casa. Experimente essa receita e descubra um novo favorito no seu cardápio!

FAQs

Posso fazer com pão francês?

Não é o ideal, pois o pão de forma se adapta melhor à montagem e absorção do creme.

Precisa untar o refratário?

Não, o creme já evita que o pão grude.

Posso congelar?

Não é recomendado. O pão perde textura após descongelamento.

Dá para preparar com antecedência?

Sim! Monte e deixe na geladeira por até 12 horas antes de assar.

Posso fazer com outros queijos?

Claro! Provolone, cheddar ou muçarela de búfala funcionam muito bem.