Receitas de massas para quem ama comida italiana

Aqui estão algumas receitas deliciosas e práticas de espaguete para você experimentar em casa! Desde o clássico Espaguete à Bolonhesa até versões mais criativas como o Espaguete Verde e o Espaguete com Salsicha ,essas receitas são simples de fazer e perfeitas para o dia a dia. Combinando sabores variados e ingredientes simples, você pode preparar refeições rápidas, chinesas e que agradam a toda a família. Não importa qual seja a sua escolha, cada prato promete ser uma verdadeira delícia! Aproveite!

Espaguete Branco com Presunto

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de alho picado
• 200g de espaguete cozido
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 colher de chá de sal com cebola em pó
• 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
• 100g de presunto de peru em cubos
• 100g de queijo mussarela ralado
• 5 ramos de salsa picada

Modo de preparação:

1. Derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
2. Adicione o espaguete e misture bem.
3. Adicione o creme de leite, o sal, o caldo de galinha, o presunto e o queijo. Mexa até o queijo derreter.
4. Sirva com salsa picada por cima.

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Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes:

• 250g de espaguete
• 100g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 100ml de vinho tinto
• 3 latas de purê de tomate
• 20g de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta, orégano e alho a gosto

Modo de preparação:

1. Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
2. Refogue a carne no azeite, acrescente a cebola e cozinhe até dourar.
3. Junte o vinho e o purê de tomate, tempere com sal, pimenta, orégano e alho. Cozinhe até absorver.
4. Sirva o espaguete com o molho e queijo parmesão ralado por cima.

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Espaguete com Salsicha e Molho de Tomate

Ingredientes:

• 400g de espaguete
• 2 xícaras de molho de tomate
• 4 salsichas médias em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparação:

1. Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
2. Refogue o alho no azeite, acrescente as salsichas e cozinhe até dourar.
3. Misture o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.
4. Sirva o espaguete com o molho e decore com manjericão.

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Espaguete ao Molho Vermelho

Ingredientes:

• 1 pacote de espaguete
• 1/4 de xícara de creme de leite
• 1 xícara de purê de tomate
• 1/4 de xícara de manteiga
• 1 cubo de caldo de galinha
• Queijo parmesão a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

1. Aconchegue o espaguete até ficar macio.
2. Aqueça o purê de tomate com creme de leite, manteiga e caldo de galinha.
3. Misture ou espaguete no molho.
4. Sirva com queijo parmesão por cima.

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Espaguete Verde

Ingredientes:

• 4 pimentões
• 1 pacote de espaguete
• 1 barra de cream cheese
• 1 colher de sopa de caldo de galinha
• 1/2 maço de coentro
• 1 dente de alho
• 2 xícaras de água
• 3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparação:

1. Asse os pimentões, retire a pele e as sementes.
2. Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
3. No liquidificador, bata os pimentões, cream cheese, caldo de galinha, coentro, alho e água até ficar homogêneo.
4. Aqueça o molho na manteiga e adicione o espaguete. Misture bem e sirva com coentro picado.

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Essas versões são mais compactas e simples de seguir, mantendo o sabor de cada prato.