Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite.
Cubra com mais doce de leite e finalize polvilhando açúcar e canela.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo, o leite e a canela em pó, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Montagem e finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite.
Cubra com mais doce de leite e finalize polvilhando açúcar e canela.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
Tigelas para misturar os ingredientes
Batedeira ou fouet
Forma de bolo (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Peneira para polvilhar açúcar e canela
Modo de Preparo
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo, o leite e a canela em pó, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Montagem e finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite.
Cubra com mais doce de leite e finalize polvilhando açúcar e canela.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
O bolo de churros é a combinação perfeita de um bolo fofinho com o sabor marcante da canela e do doce de leite. Essa delícia é ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa especial. Aprenda a preparar essa receita incrível e surpreenda a todos!
Como surgiu a receita de bolo de churros?
A origem do bolo de churros é uma adaptação moderna do tradicional churros espanhol, que se popularizou no Brasil recheado com doce de leite. A versão em bolo surgiu para trazer a mesma experiência deliciosa de forma mais prática e sem a necessidade de fritura.
Quantas calorias tem o bolo de churros?
Uma porção de bolo de churros (aproximadamente 100g) contém cerca de 350 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do bolo de churros
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 350 kcal
Ingredientes do bolo de churros
2 xícaras de farinha de trigo (para a base do bolo)
1 xícara de açúcar (para adoçar)
3 ovos (para dar estrutura)
1/2 xícara de leite (para a umidade)
1/2 xícara de óleo (para a maciez)
1 colher de sopa de canela em pó (para o sabor característico)
1 colher de sopa de fermento em pó (para o crescimento)
1 pitada de sal (para realçar o sabor)
Doce de leite a gosto (para o recheio e cobertura)
Açúcar e canela para polvilhar (para o acabamento)
Bolo de Churros – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Tigelas para misturar os ingredientes
Batedeira ou fouet
Forma de bolo (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Peneira para polvilhar açúcar e canela
Modo de Preparo
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo, o leite e a canela em pó, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Montagem e finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite.
Cubra com mais doce de leite e finalize polvilhando açúcar e canela.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
Surpreenda-se com Esse Bolo de Churros Super Fofinho
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (para a base do bolo)
1 xícara de açúcar (para adoçar)
3 ovos (para dar estrutura)
1/2 xícara de leite (para a umidade)
1/2 xícara de óleo (para a maciez)
1 colher de sopa de canela em pó (para o sabor característico)
1 pitada de sal (para realçar o sabor)
1 pitada de sal (para realçar o sabor)
Doce de leite a gosto (para o recheio e cobertura)
Açúcar e canela para polvilhar (para o acabamento)
Instruções
Equipamentos necessários
Tigelas para misturar os ingredientes
Batedeira ou fouet
Forma de bolo (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Peneira para polvilhar açúcar e canela
Modo de Preparo
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo, o leite e a canela em pó, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Montagem e finalização
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Faça pequenos furos no bolo e recheie com doce de leite.
Cubra com mais doce de leite e finalize polvilhando açúcar e canela.
Para um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha à massa.
Se preferir um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de leite e canela.
Utilize doce de leite pastoso para facilitar a aplicação na cobertura.
Sugestões de Acompanhamento
O bolo de churros combina perfeitamente com:
Café fresco
Chá de canela
Sorvete de creme
Como Armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
Freezer: até 2 meses, bem embalado.
Para reaquecer: aqueça no micro-ondas por 15 segundos.
Considerações finais
O bolo de churros é uma sobremesa incrível que traz a nostalgia dos tradicionais churros de feira. Experimente essa receita e encante sua família!
FAQs
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim! Você pode usar brigadeiro, creme de avelã ou ganache de chocolate.
Dá para fazer o bolo de churros sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Posso usar açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com um leve sabor caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer na airfryer?
Sim, use uma forma que caiba na cesta e asse a 160ºC por 30 minutos.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
