Vitamina de Banana Cremosa, Nutritiva e Clássica Igual à das Tardes com a Família

A vitamina de banana é um verdadeiro clássico das casas brasileiras. Cremosa, docinha e cheia de energia, ela é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou como uma refeição leve e nutritiva. Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, é daquelas Receitas que carregam afeto, lembranças da infância e o sabor do cuidado feito em casa.

A Origem da Receita de Vitamina de Banana

A vitamina de banana surgiu como uma forma simples e acessível de oferecer uma refeição rápida, especialmente para crianças e idosos. No Brasil, onde a banana é uma das frutas mais consumidas, essa mistura com leite e açúcar se popularizou rapidamente, se tornando parte da rotina alimentar em todas as regiões do país. A banana, rica em fibras e potássio, é a estrela dessa receita que passou de geração em geração.

Quantas Calorias tem vitamina de banana?

Um copo médio (250ml) de vitamina de banana feita com leite integral e açúcar tem aproximadamente 210 calorias. Com leite desnatado ou adoçante, esse número pode cair para cerca de 150 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais: Bebida nutritiva / lanche
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: Não se aplica
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 2 porções (cerca de 250ml cada)
Calorias por porção: 210 calorias

Ingredientes da Vitamina de Banana

Feita com ingredientes simples e naturais, essa bebida é uma fonte rápida de energia e sabor.

• 2 bananas-prata maduras – base da receita, doce natural e rica em potássio
• 2 xícaras (chá) de leite gelado (480ml) – cremosidade e leveza
• 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar (ou mel, a gosto – até 25g) – adoça suavemente
• Gelo (opcional) – para servir bem gelada
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) – aroma e toque especial

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Faca e colher
• Copos para servir

Preparo da Vitamina

Descasque e corte as bananas em pedaços. Coloque no liquidificador com o leite, o açúcar (ou mel), canela (se quiser) e o gelo, se desejar. Bata por cerca de 1 minuto, até ficar bem cremoso e homogêneo.

Servindo

Despeje em copos altos e sirva imediatamente. Se quiser, polvilhe mais um pouquinho de canela por cima para decorar.

• Use banana congelada para uma vitamina mais gelada e cremosa sem precisar de gelo
• Substitua o leite comum por leite vegetal (como aveia, amêndoas ou coco) para uma versão vegana
• Adicione 1 colher de aveia ou linhaça para enriquecer com fibras
• Para uma refeição mais completa, combine com outras frutas, como maçã ou mamão

Sugestões de Acompanhamento

• Torradas com manteiga ou geleia
• Pão de queijo ou bolo simples
• Panqueca integral com mel
• Castanhas ou granola

Como Armazenar ?

A vitamina de banana deve ser consumida logo após o preparo, pois a banana escurece rapidamente. Se precisar guardar, mantenha na geladeira em pote fechado por no máximo 6 horas. Uma dica é adicionar algumas gotas de limão para conservar a cor.

Considerações finais

A vitamina de banana é prática, deliciosa e cheia de benefícios para o corpo. Ideal para qualquer hora do dia, ela é uma bebida que alimenta e conforta, com sabor de casa e de infância. Experimente preparar essa receita simples e sinta o poder nutritivo e afetuoso que ela traz em cada gole.

FAQs

Posso usar outra banana?

Sim! Banana-nanica deixa a vitamina mais doce. A banana-maçã tem sabor mais suave e aroma delicado.

Dá pra fazer sem açúcar?

Sim! A banana madura já é naturalmente doce. Basta omitir o açúcar ou usar mel, se preferir.

Pode congelar a vitamina pronta?

Não é recomendado. A textura e a cor se alteram após o descongelamento.

Posso misturar com outras frutas?

Sim! Banana combina bem com maçã, morango, mamão, manga e até abacate.

É boa para quem malha?

Sim! A banana é rica em potássio e energia, ótima para o pré ou pós-treino.