Aprenda a Fazer Torta de Chocolate com Apenas 3 Ingredientes –

A torta de chocolate com 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com poucos itens, você cria um doce irresistível, ideal para qualquer ocasião. Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para preparar essa receita rápida, econômica e que encanta a todos.

A origem da torta de chocolate com 3 ingredientes está ligada à popularidade de sobremesas minimalistas. Esses doces conquistaram espaço na culinária moderna por serem rápidos de preparar e utilizarem poucos recursos, sem perder a sofisticação no sabor. Essa torta, em particular, é inspirada em técnicas simples, combinando eficiência e doçura em cada fatia.

Uma porção (aproximadamente 100 g) da torta de chocolate com 3 ingredientes contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado e dos outros ingredientes.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 180-220 kcal

Ingredientes

• 300 g de chocolate amargo ou ao leite: Base da torta, trazendo o sabor principal e textura cremosa.
• 3 ovos grandes: Responsáveis por dar estrutura e leveza à torta.
• 50 g de manteiga sem sal: Para garantir a consistência perfeita e um toque aveludado.

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Panela para banho-maria ou micro-ondas
• Fouet ou batedeira
• Forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro)
• Papel-manteiga

Modo de preparo

Derretendo o chocolate e a manteiga

Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma tigela e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos de cada vez, mexendo para não queimar). Reserve.

Preparando os ovos

Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até ficarem espumosos e dobrar de volume. Isso garantirá uma textura aerada na torta.

Misturando os ingredientes

Incorpore os ovos batidos ao chocolate derretido, mexendo delicadamente com movimentos circulares para manter a leveza.

Montagem e assamento

Forre a forma com papel-manteiga e despeje a mistura uniformemente. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até que a superfície esteja firme e com pequenas rachaduras.

Resfriando e servindo

Deixe a torta esfriar completamente antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente gelada.

• Use chocolate 70% cacau para uma versão menos doce e mais sofisticada.
• Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro na torta antes de servir para uma apresentação especial.

Sugestões de acompanhamento

• Chantilly ou creme de leite fresco batido.
• Frutas frescas como morangos, framboesas ou fatias de banana.
• Uma bola de sorvete de baunilha para contrastar com o sabor intenso do chocolate.

Como armazenar

Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para congelar, embale-a em filme plástico e coloque em um saco hermético; conserve por até 2 meses. Para reaquecer, deixe em temperatura ambiente por 20 minutos antes de servir.

Considerações finais

A torta de chocolate com 3 ingredientes é a prova de que uma sobremesa deliciosa não precisa ser complicada. Com poucos passos, você pode preparar um doce que impressiona pela simplicidade e pelo sabor. Experimente essa receita e compartilhe com quem ama doces irresistíveis!

FAQs

Posso substituir o chocolate por cacau em pó?

Não, pois o chocolate é essencial para a textura e doçura da torta.

Preciso usar manteiga sem sal?

Sim, para evitar que o sabor fique comprometido pelo excesso de sal.

É possível fazer uma versão sem glúten?

Sim! Essa receita já é naturalmente sem glúten.

Como evitar que a torta fique seca?

Não asse por mais de 25 minutos e deixe esfriar antes de desenformar.

Posso usar chocolate branco?

Pode, mas a textura será mais cremosa e o sabor mais doce.