Como Fazer Mousse de Limão Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

O mousse de limão é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, refrescante e deliciosa. Feito com poucos ingredientes, ele conquista paladares com sua textura leve e sabor cítrico marcante. Confira como preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com uma receita simples e infalível.

Como surgiu o mousse de limão?

O mousse é uma sobremesa de origem francesa que significa “espuma”, graças à sua textura leve e aerada. A versão com limão se popularizou por ser uma adaptação simples e refrescante, combinando perfeitamente o sabor ácido da fruta com a doçura do creme, tornando-se um clássico nas mesas brasileiras.

Quantas calorias tem o mousse de limão?

Uma porção de mousse de limão (100g) contém, em média, 150 a 200 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e do tipo de creme utilizado.

Informações nutricionais do mousse de limão e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 180 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 1 lata de leite condensado: Adoça e traz cremosidade à receita.
• 1 lata de creme de leite: Dá textura leve e cremosa.
• ½ xícara de suco de limão fresco: Confere o sabor cítrico característico.
• Raspas de 1 limão (opcional): Intensificam o sabor e decoram o mousse.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela ou copos individuais para servir
• Geladeira

1. Misturando os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente espessa.

Prove e ajuste o sabor, adicionando mais suco de limão, se preferir um sabor mais ácido.

2. Montando e refrigerando

Distribua o mousse em taças individuais ou em uma tigela grande.

Decore com raspas de limão por cima para um toque especial.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

3. Servindo o mousse

Sirva gelado e aproveite essa sobremesa leve e refrescante!

• Use limões frescos e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Para uma textura ainda mais aerada, adicione claras em neve delicadamente à mistura antes de levar à geladeira.
• Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com biscoitos amanteigados ou cookies para complementar a textura.
• Acompanhe com frutas frescas, como morangos ou fatias de kiwi.
• Adicione uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde o mousse em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Pode ser congelado, mas a textura pode alterar. Para consumir, descongele na geladeira.

Considerações finais

O mousse de limão é uma sobremesa que une praticidade e sabor em uma única receita. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa receita e traga um toque refrescante e irresistível à sua mesa!

FAQs

1. Posso usar outro tipo de limão?

Sim, o limão siciliano proporciona um sabor mais suave, enquanto o limão tahiti é mais ácido e marcante.

2. É possível fazer sem creme de leite?

Sim, substitua o creme de leite por iogurte natural ou chantilly batido.

3. Como deixar o mousse mais doce?

Adicione uma colher de açúcar ou mel à mistura, se preferir um sabor menos ácido.

4. Posso usar suco de limão engarrafado?

Sim, mas o suco fresco é mais recomendado por ser mais natural e saboroso.

5. Como servir o mousse de forma criativa?

Sirva em cascas de limão cortadas ao meio ou em copinhos transparentes para uma apresentação especial.