Como Fazer o Melhor Bolo de Chocolate de Liquidificador com esse Passo a Passo

Quer um bolo de chocolate delicioso e sem complicação? Com esta receita de liquidificador, você faz um bolo macio, úmido e cheio de sabor em poucos minutos. Perfeito para o café da tarde ou qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

Os bolos de chocolate existem há séculos, mas a versão de liquidificador se popularizou como uma opção rápida e prática para o dia a dia. Essa técnica facilita o preparo, garantindo um bolo fofinho sem precisar bater a massa à mão.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?

Uma fatia média tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 270 kcal

Ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou cacau 50%)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma média untada
• Forno
• Panela pequena para a cobertura

Modo de preparo do bolo de chocolate de liquidificador

1. Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 2 minutos. Acrescente o chocolate em pó e a farinha, batendo até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma espátula.

2. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

3. Preparando a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Adicione o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.

4. Finalizando e servindo

Desenforme o bolo ainda morno e espalhe a cobertura por cima. Sirva em temperatura ambiente ou gelado!

• Para um bolo mais úmido, substitua o leite por leite de coco.
• Se quiser um sabor intenso, use cacau 100% no lugar do chocolate em pó.
• Experimente adicionar gotas de chocolate à massa antes de assar.

Sugestões de acompanhamento

• Café expresso ou coado
• Sorvete de creme
• Chantilly caseiro

Como armazenar o bolo de chocolate de liquidificador?

• Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
• Freezer: até 3 meses, bem embalado.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador é a opção perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele conquista qualquer um. Faça e aproveite!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais rico.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Peneire a farinha e o fermento antes de misturar à massa.

Posso fazer sem cobertura?

Claro! O bolo fica delicioso puro ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dá para fazer essa receita sem leite?

Sim! Substitua por leite vegetal ou suco de laranja.

Qual o melhor chocolate para essa receita?

O cacau 50% garante um sabor equilibrado, mas você pode usar 100% para um bolo mais intenso.