Como Fazer o Melhor Macarrão com Salsicha e Creme de Leite –

Procurando uma receita fácil e deliciosa para um almoço ou jantar rápido? O macarrão com salsicha e creme de leite é uma escolha prática que agrada toda a família. Essa combinação simples e cremosa é perfeita para dias corridos!

Essa receita ganhou popularidade por sua simplicidade e pelo uso de ingredientes acessíveis. É uma adaptação de pratos rápidos que combinam macarrão com molhos cremosos, sendo ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicações.

Uma porção média (200g) dessa receita tem cerca de 350 calorias, podendo variar conforme o tipo de macarrão e a quantidade de salsicha utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Tipo de receita: Massa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: 350 kcal

Ingredientes:

• 250g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete): base da receita, que absorve bem o molho.
• 4 salsichas: dão sabor e complementam o prato.
• 1 lata de creme de leite: cria a cremosidade do molho.
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate: adiciona cor e sabor ao molho.
• 1 dente de alho picado: realça os sabores do molho.
• 1 colher de sopa de azeite: para refogar os ingredientes.
• Sal e pimenta a gosto: para temperar o prato.
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado: opcional, para finalizar com frescor.

Equipamentos Necessários

• Panela grande para cozinhar o macarrão
• Frigideira para preparar o molho
• Colher de pau ou silicone para misturar
• Escorredor para o macarrão

Modo de Preparo

Cozinhando o Macarrão

1. Ferva água em uma panela grande, adicione sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

Preparando o Molho

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
2. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e frite por 2 minutos.
3. Acrescente o extrato de tomate, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos.
4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até formar um molho homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta.

Montando o Prato

1. Misture o macarrão já cozido ao molho, envolvendo bem toda a massa.
2. Finalize com cheiro-verde, se desejar. Sirva imediatamente.

• Use salsichas de frango ou defumadas para variar o sabor.
• Se preferir um molho mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite.
• Quer incrementar o prato? Acrescente queijo ralado ao final.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com uma salada simples de alface e tomate para equilibrar a refeição.
• Pão de alho também é uma ótima opção para acompanhar.

Como Armazenar

• Geladeira: guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Reaquecimento: aqueça no fogão ou micro-ondas, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

Considerações finais

O macarrão com salsicha e creme de leite é a solução perfeita para refeições rápidas e saborosas. Experimente esta receita prática e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, o requeijão ou o creme de ricota são ótimas alternativas.

Dá para usar outro tipo de macarrão?

Sim, qualquer tipo de macarrão funciona bem nessa receita.

Sim, mas ajuste o tempero para evitar que o prato fique muito salgado.

É possível adicionar legumes ao prato?

Com certeza! Cenoura ralada, ervilha ou milho combinam muito bem.

O prato pode ser congelado?

Não é recomendado, pois o creme de leite pode talhar ao descongelar.