Como Fazer Pudim Prestígio de Geladeira em Apenas 20 Minutos –

O Pudim Prestígio de Geladeira é uma sobremesa prática, que combina a cremosidade do pudim com o sabor clássico do chocolate e coco. Ideal para qualquer ocasião, esta receita não precisa de forno, é simples de preparar e promete agradar a todos os paladares. Confira a história por trás desta delícia e como você pode prepará-la em casa!

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Como surgiu o Pudim Prestígio de Geladeira?

Inspirado nos sabores do famoso chocolate Prestígio, esta sobremesa combina a doçura do coco com o toque irresistível do chocolate. O pudim de geladeira surgiu como uma alternativa prática ao pudim tradicional, eliminando a necessidade de assar e desenformar, tornando-o perfeito para quem busca simplicidade e sabor.

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Quantas calorias tem o Pudim Prestígio de Geladeira?

Cada porção de Pudim Prestígio de Geladeira contém cerca de 250 calorias, variando de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado ou chocolate escolhido.

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Informações nutricionais e rendimento do Pudim Prestígio de Geladeira

• Tipo de receita: Sobremesa gelada
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 4 a 6 horas
• Tempo total: Aproximadamente 6 horas e 20 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 250 kcal

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Ingredientes do Pudim Prestígio de Geladeira

• 1 lata de leite condensado: proporciona a base doce e cremosa da receita
• 200 ml de leite de coco: intensifica o sabor característico do coco
• 1 pacote de coco ralado (100g): confere textura e sabor à camada de coco
• 1 caixinha de creme de leite (200g): deixa o pudim mais cremoso
• 200g de chocolate meio amargo derretido: cria a camada de chocolate e equilibra o doce
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor: garante a firmeza do pudim

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Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Panela pequena para derreter o chocolate
• Forma para pudim ou travessa média
• Geladeira

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Modo de preparo do Pudim Prestígio de Geladeira

Preparando a camada de coco

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.

Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Adicione-a à mistura e bata novamente.

Despeje a mistura na forma ou travessa escolhida e leve à geladeira por 2 horas, até começar a firmar.

Preparando a camada de chocolate

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.

Misture o creme de leite ao chocolate derretido para formar uma ganache cremosa.

Despeje a ganache sobre a camada de coco já firme e alise com uma espátula.

Finalização e geladeira

Leve o pudim novamente à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

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• Utilize coco fresco ralado para um sabor ainda mais intenso.
• Para um toque especial, decore o pudim com raspas de chocolate ou coco ralado antes de servir.
• Certifique-se de que a camada de coco esteja bem firme antes de adicionar a ganache de chocolate.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com um café preto ou um chá gelado para equilibrar o doce.
• Uma bola de sorvete de creme é uma ótima combinação para ocasiões especiais.

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Como Armazenar o Pudim Prestígio de Geladeira

• Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele o pudim por até 2 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

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Considerações finais

O Pudim Prestígio de Geladeira é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Combinando a simplicidade do preparo com a sofisticação do chocolate e coco, esta sobremesa promete encantar sua família e convidados. Experimente hoje mesmo e transforme sua refeição em um momento especial!

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FAQs

Posso substituir o chocolate meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco, mas lembre-se de que a sobremesa ficará mais doce.

É possível fazer o pudim sem gelatina?

A gelatina é essencial para a firmeza da sobremesa, mas você pode testar com agar-agar como alternativa.

Qual a melhor forma para essa receita?

Uma forma de silicone facilita o desenforme, mas você também pode usar uma travessa.

O coco ralado pode ser substituído?

Sim, por coco em flocos ou até mesmo por castanhas trituradas, para um toque crocante.

Quanto tempo o pudim leva para firmar na geladeira?

O tempo ideal é de 4 a 6 horas, mas pode variar dependendo da potência da geladeira.

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