Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)
Considerações finais
A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!
FAQs
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.
Como evitar que a maria mole fique muito mole?
Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.
Posso usar gelatina com sabor?
Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.
Maria mole precisa ir ao forno?
Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.
Para uma maria mole mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico especial.
Sugestões de acompanhamento
Café ou chá
Frutas frescas
Chocolate quente
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)
Considerações finais
A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!
FAQs
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.
Como evitar que a maria mole fique muito mole?
Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.
Posso usar gelatina com sabor?
Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.
Maria mole precisa ir ao forno?
Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Espátula
Modo de preparo
Preparando a base
Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e reserve.
Em uma tigela, misture o açúcar com a água fria.
Batendo a mistura
Com a batedeira, bata a mistura de açúcar e água por 5 minutos.
Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até formar um creme branco e aerado.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Moldando e resfriando
Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com plástico filme.
Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
Corte em quadrados e passe no coco ralado.
Sirva e aproveite!
Para uma maria mole mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico especial.
Sugestões de acompanhamento
Café ou chá
Frutas frescas
Chocolate quente
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)
Considerações finais
A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!
FAQs
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.
Como evitar que a maria mole fique muito mole?
Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.
Posso usar gelatina com sabor?
Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.
Maria mole precisa ir ao forno?
Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.
A maria mole é uma sobremesa clássica brasileira, leve e irresistível. Feita com poucos ingredientes, sua textura macia e sabor delicado conquistam qualquer paladar. Aprenda a preparar essa delícia de maneira simples e rápida!
Como surgiu a maria mole?
A maria mole tem origem na culinária brasileira e foi inspirada no marshmallow. Criada no século XX, tornou-se uma sobremesa tradicional, especialmente em festas e reuniões familiares.
Quantas calorias tem a maria mole?
A quantidade de calorias varia conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma porção de maria mole contém 150 a 200 calorias, dependendo da adição de açúcar e coco ralado.
Informações nutricionais da maria mole
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2h10
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 150-200 kcal
Ingredientes para a maria mole
1 envelope de gelatina sem sabor (12g) – Dá estrutura à sobremesa
1 xícara de água morna – Dissolve a gelatina
2 xícaras de açúcar – Dá o dulçor característico
1 xícara de água fria – Ajuda na textura aerada
1 colher de chá de essência de baunilha – Intensifica o sabor
Coco ralado a gosto – Para envolver e finalizar
Maria Mole – Fonte/Freepick
Equipamentos necessários
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Espátula
Modo de preparo
Preparando a base
Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e reserve.
Em uma tigela, misture o açúcar com a água fria.
Batendo a mistura
Com a batedeira, bata a mistura de açúcar e água por 5 minutos.
Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até formar um creme branco e aerado.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Moldando e resfriando
Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com plástico filme.
Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
Corte em quadrados e passe no coco ralado.
Sirva e aproveite!
Para uma maria mole mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico especial.
Sugestões de acompanhamento
Café ou chá
Frutas frescas
Chocolate quente
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)
Considerações finais
A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!
FAQs
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.
Como evitar que a maria mole fique muito mole?
Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.
Posso usar gelatina com sabor?
Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.
Maria mole precisa ir ao forno?
Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.
Como Preparar Maria Mole com Textura Ideal
Ingredientes
1 envelope de gelatina sem sabor (12g) – Dá estrutura à sobremesa
1 xícara de água morna – Dissolve a gelatina
2 xícaras de açúcar – Dá o dulçor característico
1 xícara de água fria – Ajuda na textura aerada
1 colher de chá de essência de baunilha – Intensifica o sabor
Coco ralado a gosto – Para envolver e finalizar
Instruções
Equipamentos necessários
Batedeira
Tigela grande
Forma retangular
Espátula
Modo de preparo
Preparando a base
Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e reserve.
Em uma tigela, misture o açúcar com a água fria.
Batendo a mistura
Com a batedeira, bata a mistura de açúcar e água por 5 minutos.
Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até formar um creme branco e aerado.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Moldando e resfriando
Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com plástico filme.
Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
Corte em quadrados e passe no coco ralado.
Sirva e aproveite!
Para uma maria mole mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico especial.
Sugestões de acompanhamento
Café ou chá
Frutas frescas
Chocolate quente
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)
Considerações finais
A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!
FAQs
Posso substituir a gelatina sem sabor?
Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.
Dá para fazer sem açúcar?
Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.
Como evitar que a maria mole fique muito mole?
Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.
Posso usar gelatina com sabor?
Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.
Maria mole precisa ir ao forno?
Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
