Batedeira

Tigela grande

Forma retangular

Espátula

Modo de preparo

Preparando a base

Dissolva a gelatina sem sabor na água morna e reserve.

Em uma tigela, misture o açúcar com a água fria.

Batendo a mistura

Com a batedeira, bata a mistura de açúcar e água por 5 minutos.

Acrescente a gelatina dissolvida e continue batendo até formar um creme branco e aerado.

Adicione a essência de baunilha e misture bem.

Moldando e resfriando

Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com plástico filme.

Leve à geladeira por 2 horas até firmar.

Corte em quadrados e passe no coco ralado.

Sirva e aproveite!

• Para uma maria mole mais firme, aumente um pouco a quantidade de gelatina.
• Se quiser uma versão mais leve, substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
• Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico especial.

Sugestões de acompanhamento

• Café ou chá
• Frutas frescas
• Chocolate quente

Como armazenar

• Geladeira: até 5 dias em pote fechado
• Freezer: até 1 mês (consistência pode mudar após descongelamento)

Considerações finais

A maria mole é uma sobremesa simples, econômica e deliciosa. Experimente essa receita e aproveite o sabor nostálgico desse doce incrível!

FAQs

Posso substituir a gelatina sem sabor?

Não, pois ela é essencial para a textura aerada da maria mole.

Dá para fazer sem açúcar?

Sim, substitua por adoçante culinário na mesma proporção.

Como evitar que a maria mole fique muito mole?

Certifique-se de bater bem a mistura e respeitar o tempo de geladeira.

Posso usar gelatina com sabor?

Pode, mas a textura pode ficar diferente e o sabor será alterado.

Maria mole precisa ir ao forno?

Não, essa sobremesa é feita apenas na batedeira e geladeira.