Porque é Bolo pega marido? Faz essa receita e descobre! –

O Bolo Pega Marido é uma receita tradicional brasileira, famosa não só pelo sabor delicioso e textura cremosa, mas também pelo nome curioso que desperta a atenção de todos. Esta versão sem fermento é prática, rápida e leva ingredientes acessíveis que todo mundo tem em casa. Ideal para aquele café da tarde especial ou para surpreender a família, esse bolo conquista pelo sabor marcante do leite de coco e pela cremosidade inconfundível.

Como surgiu a receita Bolo Pega Marido?

A origem do Bolo Pega Marido vem do folclore popular brasileiro, e seu nome surgiu da fama que o bolo ganhou por ser tão gostoso que, segundo histórias, quem prova logo se apaixona. A receita tem raízes nordestinas, com o uso de leite de coco e coco ralado, ingredientes típicos da culinária da região. De tão saboroso, dizem que é impossível resistir a um segundo pedaço.

Quantas Calorias tem Bolo Pega Marido Sem Fermento?

Uma porção média desse Bolo Pega Marido Sem Fermento possui aproximadamente 290 calorias, considerando a cobertura.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo tradicional brasileiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 290 kcal

Ingredientes do Bolo Pega Marido Sem Fermento

Cada ingrediente tem um papel essencial na textura e sabor do bolo:

• 1 lata de leite condensado – base doce e cremosa do bolo
• A mesma medida da lata de leite integral – ajuda na textura molhadinha
• 1 vidro pequeno de leite de coco – sabor marcante e tradicional
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura do bolo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar – equilíbrio do doce
• 3 ovos grandes inteiros – estrutura e leveza
• 3 colheres de sopa de margarina – sabor e maciez

Para a cobertura:

• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de coco ralado

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média untada
• Tigela pequena para a cobertura
• Colher de sopa
• Forno pré-aquecido a 180 °C

Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e a margarina por cerca de 2 minutos.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até obter uma massa homogênea.

Coloque o açúcar e bata por mais 30 segundos.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar por cima e passar no teste do palito.

Fazendo a Cobertura

Misture em uma tigela o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.

Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura por cima para que absorva bem.

• Não substitua o leite de coco por outro líquido, ele é essencial para o sabor e textura.
• Sirva ainda morno para aproveitar toda a cremosidade.
• Se quiser um toque especial, acrescente essência de baunilha à massa.

Sugestões de Acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de erva-doce ou camomila
• Um suco natural de frutas como maracujá ou abacaxi

Como Armazenar

Guarde o bolo na geladeira, coberto com plástico filme ou em pote fechado, por até 5 dias. Para congelar, corte em pedaços, embale em papel alumínio e coloque em saco próprio para freezer, por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

O Bolo Pega Marido Sem Fermento é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura cremosa e um sabor marcante de coco, ele conquista o paladar de qualquer um. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso fazer o bolo sem leite condensado?

Não é recomendado, pois o leite condensado é a base da cremosidade e do sabor da receita.

Dá para substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, mantendo a mesma quantidade.

O que fazer se o bolo não crescer?

Essa receita não leva fermento, então o bolo terá uma textura mais cremosa, não fofa.

Posso usar coco fresco na cobertura?

Sim, o coco fresco ralado dá ainda mais sabor, mas pode liberar mais líquido.

Pode ser feito no micro-ondas?

Não, essa receita precisa de forno convencional para obter a textura certa.