Prepare um Pastel de Forno Simples e Irresistível com 3 Ingredientes –

Os pastéis de forno são uma ótima alternativa para quem deseja uma receita prática, deliciosa e com poucos ingredientes. Este pastel de forno com 3 ingredientes é perfeito para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de um sabor incrível. Com uma massa macia e recheio a gosto, você terá um prato ideal para lanches ou até refeições rápidas.

Como surgiu o pastel de forno?

O pastel de forno tem suas origens inspiradas em variações de massas recheadas, como empanadas e tortas. A ideia de levar o pastel ao forno, ao invés de fritá-lo, surgiu como uma alternativa mais leve e prática, tornando-se uma opção popular em diversas partes do mundo, especialmente no Brasil.

As calorias variam conforme o recheio escolhido, mas em média, um pastel de forno com 3 ingredientes possui cerca de 150 a 200 calorias por unidade, dependendo do tamanho e do recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Lanche
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 10 unidades
• Calorias por porção: 150-200 kcal

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Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para pastel (500g): Base da receita, prática e versátil.
• 200g de recheio de sua preferência (como queijo, frango ou carne moída): Dá sabor ao pastel, escolha o que mais gostar.
• 1 gema de ovo para pincelar: Proporciona brilho e coloração dourada ao pastel.

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Equipamentos Necessários

• Forno
• Assadeira
• Pincel culinário (opcional)
• Garfo

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Preparando a Massa

Abra a massa pronta para pastel em uma superfície limpa e seca. Corte em tamanhos iguais, conforme o tamanho desejado para os pastéis.

Recheando o Pastel

Coloque uma porção do recheio escolhido no centro de cada pedaço de massa. Não exagere na quantidade para evitar vazamentos.

Fechando os Pastéis

Dobre a massa sobre o recheio formando um semicírculo. Aperte bem as bordas com um garfo para selar e garantir que o recheio não escape durante o cozimento.

Pincelando e Assando

Disponha os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Pincele a gema de ovo sobre cada pastel para dar um acabamento dourado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

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• Para um pastel ainda mais crocante, use massa folhada no lugar da massa de pastel.
• Evite recheios muito úmidos, pois podem amolecer a massa.
• Utilize temperos e ervas no recheio para realçar o sabor.

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Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde fresca
• Molhos como ketchup, maionese ou molho de alho
• Suco natural ou chá gelado para complementar o lanche

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Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde os pastéis assados em um recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no forno ou air fryer para recuperar a textura.
• No freezer: Congele os pastéis ainda crus em um saco plástico por até 3 meses. Quando for assar, leve direto ao forno sem descongelar.

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Considerações finais

O pastel de forno com 3 ingredientes é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer, versátil e com ótimo rendimento, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente diferentes recheios e deixe sua criatividade culinária fluir!

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FAQs

1. Posso usar outro tipo de massa?

Sim, a massa folhada e a massa de pastel de forno são ótimas alternativas para variar na textura e no sabor.

2. Como deixar o pastel mais crocante?

Pincelar com gema e usar uma temperatura alta no forno ajudam a criar uma crosta mais crocante.

3. Posso assar na air fryer?

Sim! O pastel assa em 10 a 15 minutos na air fryer a 180°C, ficando igualmente dourado e crocante.

4. Que recheios combinam com essa receita?

Recheios como frango desfiado com requeijão, presunto e queijo ou até opções doces como banana com canela são ótimos.

5. É possível fazer uma versão vegana?

Sim, substitua a massa tradicional por uma vegana e use um recheio como legumes refogados ou tofu temperado.