Pronta em Minutos e Cheia de Sabor –

A pizza rápida de liquidificador é a solução perfeita para quem deseja saborear uma pizza caseira deliciosa sem precisar esperar a massa crescer. Com ingredientes simples e preparo prático, essa receita é ideal para aquele jantar improvisado ou para um lanche especial com a família. A massa fica leve e saborosa, e você ainda pode escolher os recheios de sua preferência para personalizar como quiser.

Como surgiu a Pizza Rápida de Liquidificador?

A pizza de liquidificador é uma invenção moderna que surgiu como alternativa prática à pizza tradicional. Com a popularização dos eletrodomésticos na cozinha e a busca por soluções mais rápidas para o dia a dia, essa versão conquistou espaço nos lares brasileiros, tornando-se uma das receitas mais procuradas para momentos de pressa ou praticidade.

Quantas Calorias tem Pizza Rápida de Liquidificador?

Uma fatia média de pizza de liquidificador com recheio tradicional (molho, queijo e presunto) possui em média 280 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

Tipo de receita: Pizza caseira
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 fatias
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes da Pizza Rápida de Liquidificador

Ingredientes da massa:

• 1 xícara (chá) de leite – Base líquida da massa
• 1 ovo – Dá estrutura e liga
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – Traz maciez
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo – Dá consistência
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó – Ajuda a massa a crescer
• 1 pitada de sal – Realça o sabor

Sugestão de recheio tradicional:

• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 150g de muçarela ralada
• 100g de presunto picado
• 1 tomate em rodelas
• Orégano a gosto

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma média de pizza (ou retangular)
• Espátula
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a massa no liquidificador
No liquidificador, adicione o leite, ovo, margarina, farinha de trigo, fermento e sal.
Bata por 2 minutos, até formar uma massa homogênea.

Assando a base da pizza
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos, apenas para pré-assar a base.

Montando a pizza
Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por cima.
Distribua a muçarela, o presunto e o tomate. Polvilhe com orégano.

Finalizando no forno
Volte ao forno por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas dourarem.

Dicas Extras

• Use queijo ralado grosso para uma cobertura mais uniforme
• Varie os recheios: calabresa, frango, legumes ou até versão doce
• Unte bem a forma para evitar que a massa grude

Sugestões de Acompanhamento

• Refrigerante ou suco natural
• Batata chips caseira
• Salada verde com azeite e limão

Como Armazenar

Guarde a pizza em pote com tampa na geladeira por até 3 dias.
Para congelar, corte em fatias, embale e congele por até 2 meses.
Reaqueça no forno ou air fryer para manter a textura crocante.

Considerações finais

A pizza rápida de liquidificador é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Ideal para quem quer comer bem mesmo nos dias corridos, ela permite criatividade nos recheios e agrada a todos os paladares. Experimente e descubra como é fácil fazer uma pizza deliciosa em poucos minutos!

FAQs

Posso usar farinha integral na massa?

Sim, substitua metade da farinha branca por integral para uma versão mais saudável.

A massa fica grossa ou fina?

Ela fica média, mas você pode ajustar a espessura usando uma forma maior ou menor.

Preciso untar a forma?

Sim, é essencial para que a massa não grude.

Dá para fazer sem ovo?

Pode substituir por 1 colher de sopa de vinagre e 1/2 colher de chá de bicarbonato.

Posso fazer com leite vegetal?

Sim, leite de aveia, soja ou amêndoas funcionam bem.