Simples, Rápido e Molhadinho –

O bolo de chocolate de liquidificador é uma daquelas receitas práticas e deliciosas que encantam qualquer um. Perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para ocasiões especiais, ele é rápido de preparar e entrega um sabor incrível, com uma textura molhadinha que derrete na boca. Confira a seguir como fazer essa delícia de forma simples e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!

Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?

Essa versão prática do bolo de chocolate surgiu da necessidade de simplificar uma receita que é amada no mundo todo. O liquidificador, um utensílio presente na maioria das cozinhas, permite misturar os ingredientes de forma homogênea e rápida, sem a necessidade de batedeiras ou processos mais complexos. Esse método popularizou-se com a rotina agitada de muitas famílias, tornando possível saborear um bolo delicioso sem complicações.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador molhadinho?

Uma fatia de bolo de chocolate de liquidificador molhadinho (aproximadamente 80g) contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador molhadinho e rendimento:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 250 a 300 kcal

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Ingredientes principais do bolo de chocolate de liquidificador molhadinho:

• 3 ovos: Garantem a estrutura e a textura do bolo.
• 1 xícara de leite (240ml): Ajuda a deixar a massa úmida e fácil de misturar.
• 1/2 xícara de óleo (120ml): Proporciona maciez à massa.
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (300g): Dá o toque de doçura ideal.
• 1 xícara de chocolate em pó (100g): O protagonista do sabor.
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g): Base para a consistência do bolo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó (10g): Responsável por fazer o bolo crescer e ficar fofinho.

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Equipamentos necessários:

• Liquidificador
• Forma de bolo média (aproximadamente 24cm de diâmetro)
• Forno
• Tigela (opcional, para peneirar os ingredientes secos)

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Modo de preparo:

Misturando os ingredientes no liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicionando os ingredientes secos

Adicione o chocolate em pó e bata novamente. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa para evitar que a massa fique pesada.

Finalizando com o fermento

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas até incorporar.

Preparando a forma

Unte a forma com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada.

Assando o bolo

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

Dando o toque molhadinho

Enquanto o bolo assa, prepare uma calda simples misturando 1/2 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Assim que retirar o bolo do forno, faça furos com um garfo na superfície e despeje a calda por cima.

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• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa.
• Espere o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que quebre.

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Sugestões de acompanhamento:

Sirva o bolo de chocolate com uma bola de sorvete de creme ou um copo de café fresquinho. Outra opção deliciosa é acompanhá-lo com chantilly ou frutas frescas.

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Como armazenar o bolo de chocolate de liquidificador molhadinho?

Armazene o bolo em um recipiente fechado ou coberto com filme plástico para evitar que resseque. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Para congelar, envolva em filme plástico e coloque em um saco próprio para freezer, onde pode ser armazenado por até 3 meses.

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Considerações finais

O bolo de chocolate de liquidificador molhadinho é uma receita que combina praticidade e sabor. Ideal para quem deseja um doce caseiro sem complicações, ele é perfeito para compartilhar bons momentos com a família e os amigos. Não deixe de experimentar!

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FAQs

1. Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar, pois o cacau é mais amargo.

2. O que fazer para o bolo não embatumar?

Não bata demais o fermento e não abra o forno antes de 30 minutos.

3. Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, mas o óleo deixa a massa mais úmida. Use manteiga derretida na mesma quantidade.

4. É possível fazer a receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por purê de banana ou chia hidratada.

5. Como saber se o bolo está no ponto?

Espete um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.