Sorvete de Leite Ninho Sem Segredos: Aprenda Agora!

Se você ama doces e busca uma sobremesa fácil de fazer, o sorvete caseiro de leite ninho é a escolha perfeita! Cremoso, delicioso e feito com poucos ingredientes, ele conquista paladares de todas as idades. Essa receita é ideal para dias quentes ou para surpreender amigos e familiares.

Como surgiu o sorvete caseiro de leite ninho?

O sorvete caseiro de leite ninho ganhou popularidade no Brasil nos últimos anos, graças ao amor nacional pelo leite em pó e à praticidade das receitas caseiras. Inspirado em sobremesas simples e rápidas, esse sorvete mistura o sabor nostálgico do leite em pó com a textura irresistível do gelado.

Quantas calorias tem o sorvete caseiro de leite ninho?

Uma porção de aproximadamente 100g do sorvete caseiro de leite ninho contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de freezer: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 200 calorias (aproximadamente)

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Ingredientes do Sorvete Caseiro de Leite Ninho

• 2 caixas de creme de leite (400g) – garante a cremosidade da receita.
• 1 lata de leite condensado (395g) – adoça o sorvete na medida certa.
• 1 xícara de leite em pó (100g) – o protagonista, que dá o sabor inconfundível.
• 1 colher de sopa de emulsificante (opcional) – deixa o sorvete ainda mais aerado.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Tigela grande
• Pote com tampa para armazenar no freezer

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Modo de Preparo

Misturando os Ingredientes

No liquidificador ou na batedeira, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Adicionando o Emulsificante (opcional)

Se desejar um sorvete mais aerado, acrescente o emulsificante e bata por mais 3 minutos.

Levando ao Freezer

Transfira a mistura para um pote com tampa. Leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até que o sorvete esteja bem firme.

Servindo

Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.

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• Para um sabor mais intenso, adicione 2 colheres de sopa de leite em pó extra na hora de bater.
• Experimente incluir pedaços de chocolate branco ou calda de leite condensado como variação.
• Use leite ninho de boa qualidade para um resultado mais saboroso.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com frutas frescas, como morangos ou bananas.
• Acompanhe com calda de chocolate ou caramelo.
• Decore com raspas de chocolate branco para um toque especial.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Não recomendado, pois o sorvete pode derreter rapidamente.
• No freezer: Armazene em um pote bem fechado por até 1 mês. Retire alguns minutos antes de servir para facilitar.

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Considerações Finais

O sorvete caseiro de leite ninho é uma sobremesa prática, deliciosa e que promete agradar a todos. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma delícia digna das melhores sorveterias. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

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FAQs

1. Posso usar outro leite em pó no lugar do leite ninho?

Sim, mas o sabor pode variar. Leites em pó de qualidade inferior podem não dar o mesmo resultado cremoso.

2. É possível fazer sem emulsificante?

Sim! O emulsificante é opcional e serve para deixar o sorvete mais aerado. Sem ele, o sorvete ainda fica delicioso.

3. Como deixar o sorvete mais cremoso?

Bata bem os ingredientes e retire do freezer alguns minutos antes de servir.

4. Dá para fazer sem liquidificador ou batedeira?

É possível misturar os ingredientes manualmente, mas o resultado pode não ser tão homogêneo.

5. Posso adicionar outros sabores?

Sim! Misture chocolate em pó, frutas ou essências para criar variações incríveis.